artender.ru

Барное медиа о коктейлях и других напитках.

Автор: Мария Гостева

  • Бирюльки

    Бирюльки

    В Краснодаре открылся первый хоровод-бар «Бирюльки», а мы поддерживаем пацанов и рассказываем!

    Это переосмысление русской культуры в формате авторских коктейлей на российских продуктах, настоек из местных ягод и трав, и кухни, созданной для сочетания с напитками. Вдохновлённый славянской мифологией, бар рассказывает истории без стереотипов и клише.

    Интерьер тоже сплошная #красота: росписи от краснодарских художников, советский витраж со славянскими мотивами и дизайн от VANDAL BUREAU. Пространство разделено на «светлицу» и «темницу» — символично.

    Что из интересностей? Иммерсивные подачи, инди-фолк и треки, стилизованные с помощью ИИ. Короче, загляните, и нам потом расскажите — как оно?

  • Определенно, #красота, из Красноярска… Ресторан N’kei

    Определенно, #красота, из Красноярска… Ресторан N’kei

    Дизайнеры вдохновились природой и культурным наследием инков, стены интерьера стали отсылкой к образам Радужных гор, что имеют особое значение для перуанцев.

    Тёплый терракотовый оттенок отсылает к традиционным строительством инков, а элементы декора, напоминающие идолов, служат данью уважения инкской мифологии и культуре.

    Не обошлось и без легенд о потерянных сокровищах — пропавшем золоте инков, аллюзия на них — в металлических светильниках и спинках диванов в форме ракушек. Блин, ну красиво! Говорят, только, что закрылись.

  • Панк Панк Вояж!

    Панк Панк Вояж!

    22 мая в баре Ой! — трушная панковская вечеринка панк панк вояж. Пацаны отдадут дань уважения настоящему, классическому панку с духом бунтарства, разного рода безрассудствами, булавками, ирокезами и драными футболками.

    В программе вечеринки: панковская музация (под которую и потанцевать можно!), соревнования по распитию собственной версии «Глубинной Бомбы» на скорость и коктейли, коктейли, которые возвращают воспоминания о посиделках на лавочках, вечеринках у друзей на квартире и прочие перешептывания за гаражами.

    Что будет-то?

    Screwdriver martini
    Та самая «Отвёртка», но в форм-фаркторе мартини: с ванильной водкой, апельсиновым олео, вермутом и лаймом (говорят, украшать этот дринк будут настоящим сырком хохланд!).

    Сет шотов «Косичка»»
    Потому что кто не любит сыр косичку? Четыре шот с мёдом, солодом, хмелем, лемонграссом, водкой и пеной из сырка косичка. Звучит странно, но по вкусу — как пиво с тем самым сыром!

    ЗолотOY! Петушок
    Тэйк на монументальную уличную «классику»: крем-сода, карамель и грушевая водка, всё газированное и в граненом стакане!

    Портвейн 7777
    Портвейн «Три Топора» преобразился и стал семь тысяч семьсот семьдесят седьмым! С вишней, шоколадом и бальзамом.

    Бар Oy!
    Ломоносова, 3
    Старт в 20:00

  • Coffee Bar

    Coffee Bar

    Coffee Bar в кинотеатре Gaoxingli Insun Cinema на Хайнане — определенно, #красота…

    Дизайн разработан гонконгским бюро One Plus Partnership. Арочные кирпичные элементы создают формы, напоминающие сталактиты и сталагмиты. Супер-необычно для кинотеатра, но при этом крайне в тему: аккуратно, минималистично и красиво.

  • Wind and Water

    Wind and Water

    Всего в часе езды от Хошимина расположен некий бамбуковый купол, окруженный искусственным озером. Бар Wind and Water — заведение, дизайн которого полностью выполнен из натуральных материалов. Здесь даже мебель сделана из бамбука, с заботушкой о природе.

    Фан фэкт: эта 32-футовая конструкция была построена без единого гвоздя. #красота, абсолютно точно.

  • “The Mocktail Book”

    “The Mocktail Book”

    Николай Зинченко совместно с Софьей Бронтвейн (основатель The Sandy Times, ex-шеф-редактор GQ Россия и Forbes Life Россия) анонсировали книгу про безалкогольные коктейли “The Mocktail Book”, соавторами по рецептурам девять лидеров барной индустрии: Виталий Северинов, Арсен Амирян, Александр Набоков, Максим Горелик, Михаил Мельник, Андрей Кобяков, Дмитрий Яцикман, Андрей Коробков, Андрей Пруцких.

    Mocktail Book — это готовое решение для бартендеров и ценителей барной индустрии. В этой книге на 273 страницах вы найдете рецепты 79 безалкогольных коктейлей, 22 безалкогольных спирита и 43 уникальных заготовки для вдохновения.

    Создавая эту книгу, они не стремятся навязать безалкогольные коктейли как единственно правильный выбор, а хотели показать их под разными углами.

    Для того чтобы книга была максимально актуальной и интересной, они пригласили десять ведущих экспертов барной индустрии России для создания сайтарецептов, основанных на локальных продуктах и уникальных ингредиентах.

    Наш рекомендасьон всем читающим 💅🏻

  • Как сделать так, чтобы сомелье пищали?

    Как сделать так, чтобы сомелье пищали?

    Подарить им моднейшие бокалы для вина от сингапурского бренда SKLO, который навёл шороха, получив за их дизайн престижную премию Red Dot. Ну а как вы их из этого самого Сингапура достанете (и откуда возьмете 150 баксов за пару бокалов), это уже другая история.

    красота и писк моды, получается.

  • Вот казалось бы, бар и бар… А нет, с историей!

    Вот казалось бы, бар и бар… А нет, с историей!

    Falk’s Bar расположен в Зеркальном зале, который был построен в 1839 году и является единственным помещением отеля Bayerischer Hof, сохранившимся со времен Второй мировой войны. Дизайнеры насовмещали традиционные элементы и современный стиль: богатая лепнина потолка и вполне себе современная барная стойка — смотрится вполне себе, мюнхенская элита ставит лайк.

  • Бокал для джулепа за 5000$ ради старой лошади. Что?

    Бокал для джулепа за 5000$ ради старой лошади. Что?

    Это традиционная благотворительная акция от бурбона Вудфорд Резерв, в честь Кентукийского Дерби.

    Продают особенные бокалы для джулепа. Серебряные или золотые.

    Серебряные за 1000$ (и их уже раскупили), золотые за 5000$ (они еще есть в стоке).

    Каждый бокал пронумерован, и после покупки на нем выгравируют имя покупателя.

    А деньги отправят в приют для старых лошадей (бывают и такие).

    Красивый и дорогой маркетинг, что уж.