Карамельный свирл — культовый вкус пончикового топпинга. Но, не это интересно, интересно вот что — это не лимитированная серия, как это обычно бывает в подобных темках, а полноценный вкус, который войдет в линейку вкусов Калуа. Так делают редко.
Почему так? Версий много. От той, что у Калуа все плохо — поэтому зацепляют бренд. До той, что наоборот всё хорошо и сладкие вкусы просто на подъеме.
А мы-то, мы писали давно — тренд на сладенькое в напитках силен. И, по всей видимости, будет усиливаться.
Делимся ссылками на братишек (оп, нет — расслабьтесь, это не реклама, это наш душевный рекомендасьон) полезных для начинающих (и продолжающих) бартендеров и им сочувствующих.
Что почитать, где посмотреть, как купить? И так далее.
Комьюнити
Тут, понятно — батрендерские чатики где можно ответить на ответ и преисполнится в гранях подобия.
Гестбартендеринг.ру — тут ответ на вопрос, где гестит ваш любимый бармен. Место, где собраны анонсы всех гостевых барных смен России и СНГ.
Bartenders Community — конгломерат бартендеров Петербурга. Есть основной чат, канал, барахолка и полезные поставщики. Все они доступны по ссылке на папку!
Tired Bartender Chat — чатик канала того самого, Уставшего Бармена. Самый активный чат барного комьюнити райт нау. Мемы, холивары, полезности.
Pora Po Baram 2.0 — пацаны из Сочи, которые делятся техниками, рецептами и создают много полезного.
Boozy Nerds — канал для барных гиков и сочувствующих. Подборки, рецепты и материалы для всех интересующихся!
Магазины
Где купить барный инвентарь? Или заказать себе кастомный? Вот тут.
Custom Bar — магазин Василия Захарова. Много всего, адекватные цены. Всё как надо.
Cocktail Design — магазин и мастерская Димы Кравца. Качественные и красивые ложки и стрейнеры. И возможность заказать кастомный стаф.
Подкасты и новости
Что там в барной индустрии? Может интервью какое или стрим? И новости, и интервью, и стримы. Всё тут.
Радио «Буфет» — подкаст Новосибирских мастодонтов барного подкастинга. Очень остро и смешно.
Подкаст Дринкхакера — Тут интервью с интересными персонами барного мира и записи стримов проекта Артендер.
Как добавить трек Goblins — Пей Сухой фоном, в своем видео (в инстаграме)?
Легко и просто, заскринили туториал:
1. В приложении инсты тыкаете на плюсик для создания поста, выбираете рилс.
2. Если у вас уже есть готовое видео — выбирайте его из галереи, если хотите снять видео с нуля — тыкаете на иконку с камерой.
3. В меню слева тыкаете на ноту, чтобы добавить звук.
4. В поиске пишите: Goblins Пей Сухой
5. Сохраняете себе трек и добавляете его на видео.
6. Профит! Вы молодцы.
Лайфхак: если видео у вас концептуально супер-пупер прикольное и с какой-то другой музыкой — вы все равно можете добавить трек фоном, просто уберите его громкость в ноль.
Пользуйтесь!
Организация Meta и ее продукты Instagram и Facebook, на которые мы ссылаемся, признаны экстремистскими и запрещены на территории РФ.
Тут нам рассказали про проект «Вкус города», нам зашло, делимся!
Коктейльный бар “Бирюльки” (Краснодар) при поддержке виски “Крутояр” задумали путешествие по городам юга России, чтобы узнать: какой вкус у каждого из них?
В каждом городе группа общалась с местными жителями — на улицах, в барах, на рынках. Задача не просто создать рецепт, а прочувствовать настроения города: его ритм, характер, голос. И на основе этих впечатлений команда создавала уникальный коктейль, отражающий дух этого места — только на один вечер и только здесь.
Формат гостевой смены:
• Два фирменных коктейля от «Бирюлек» (неизменные в каждом городе).
• Один эксклюзивный коктейль — рождается в течение дня в диалоге с городом.
• Вечером — гостевая смена в локальном баре.
Пацаны создали живой коктейльный дневник юга России — через вкус, атмосферу и общение. Показали, что коктейль — это тоже форма диалога с культурой.
Где были, значит…
3 июля. Красная поляна, бар «Лед и Пламя»
4 июля. Сочи, бар «Лондон»
6 июля. Новороссийск, бар «The Balance»
9 июля. Краснодар, бар «ПетроВВодкин»
10 июля. Ростов-на-Дону, «O.W.Grant»
А еще, в каждом городе команда оставляла призы. Одна из их локаций в этом видео. Так что смотрите настоящий, живой коктейльный дневник юга России первыми и находите сокровища!
